農業・農村との交流スペース「県大カフェ」を開店しました。

　７月１５日(土)、農場実習研修センターを会場に、令和5年度第1回目の「県大カフェ」をオープンしました。「県大カフェ」は、飲み物を片手に、地域で活躍する人々、法人などと学生・教員が、農業や地域の活性化について気楽に意見を交換するワークショップです。今回のカフェでは羽咋市神子原にある「神音カフェ」の珈琲や農家の６次化商品であるお菓子を味わった後、（株）神子の里代表の武藤一樹氏、輪島市の(有)ファーマー代表の宮崎数馬氏に、それぞれの地域での取り組みについてお話しいただきました。人材の確保や育成、地域文化の継承など多岐にわたる意見が出され、活発な意見交換の場となりました。最後に、環境科学科の勝見准教授が「農耕地におけるマイクロプラスチックの動態」に関する研究成果を紹介して閉会としました。県内の農業法人や農村リーダー、本学の学生・教員など26名が参加しました。
　今後も、県内農業や農村の担い手との相互の理解を深め、連携強化を進めて参ります。