本学の大きな特徴のひとつが「生物資源工学研究所」の存在です。その名のとおり、生物資源を利用して、社会に役立つ製品や技術を開発していくことを目的とし、「生産科学科」「環境科学科」「食品科学科」の3学科と連携し、地域の発展を支える研究の拠点として機能しています。植物や遺伝子、環境など、さまざまなテーマで研究・開発に取り組む4研究室・1センターで構成されており、中には、地球規模の問題解決へとつながる研究も少なくありません。また、研究機関や地元企業と協力した新産業の創出も積極的に図っています。

研究所長ごあいさつ

生物資源工学研究所 所長
河井 重幸 教授

遺伝子機能学研究室

貴重な天然化合物や植物タンパク質を、効率的に植物等に作らせるためのバイオテクノロジー研究を行っています。

植物細胞工学研究室

植物を研究対象に、遺伝子組み換えと組織培養による育種素材の開発に取り組んでいます。

応用微生物学研究室

食品分野をはじめ、さまざまな場面で私たちの暮らしと深くかかわっている微生物の可能性を追究しています

環境生物工学研究室

難分解性化合物の分解、バイオ燃料の生産などについて研究しています。

ゲノム情報利用技術教育センター

無限の情報と可能性を持つと言われているDNA。その追究に取り組んでいます。