2月27日(土)に金沢工業大学扇が丘キャンパスにおいて、「野々市ヤーコンサミット」が開催されます。ヤーコンは機能性成分に富んだ野菜で、野々市市では市の特産品として利用や保存法の研究を進めています。ヤーコンの紹介や商品試食会とともに、翠星高校、金沢工業大学および石川県立大学による研究発表もあります。参加費は無料です。多くの方々のご参加をお待ちしております。
「野々市ヤーコンサミット」のご案内 (670KB)
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