本学の友好協定校である中国江蘇省の江南大学との合同でワークショップを2013年12月13日（金）に開催しました。江南大学からは、堵 国成教授（生物工程院院長）、周 哲敏教授（生物工程院副院長）、陳 衛教授（食品学院院長）、周 鵬教授（食品学院副院長）、王 周平教授（食品学院副院長）が参加されました。また、ワークショップでは、山本憲二教授、石田信昭教授、堵 国成教授、周 哲敏教授、周 鵬教授が講演を行いました。講演内容は、共通の研究分野であるバイオと食品に特化したものでしたが、初めての合同ワークショップ開催ということもあり、両大学の教育活動についても紹介がなされました。
講演は、本学学生・教職員以外に学外からも参加していただいた関係上、通訳を介し日本語・中国語双方で理解できるよう努めました。江南大学教員と本学学生との質疑応答も活発に行われ、密度の濃いワークショップとなりました。本ワークショップを通し、両大学の教育・研究活動に対する相互理解が深まり、今後の具体的な連携活動についても意思統一ができました。
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