メディア情報 【テレビ】食品科学科 小栁 喬准教授[2023.10.16] 2023年10月16日 食品科学科 小栁 喬准教授が石川県の大根寿しについて解説します。 10月16日(月) 13:30~13:59 NHK Eテレ 「小雪と発酵おばあちゃん」(再放送) 新着情報一覧に戻る