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小林 茂典 教授
こばやし しげのり
Kobayashi Shigenori Professor
保有学位：博士（農学）
- E-mail skoba[at]ishikawa-pu.ac.jp ※[at]を@に変えてください。
| 学部 | 食品科学科 | 食品基礎系 | |
|---|---|---|---|
| 大学院 博士前期課程 | 食品科学専攻 | 生体分子機能研究領域 | 食品ビジネス学 |
| 大学院 博士後期課程 | 生物機能開発科学専攻 | 食品科学研究領域 | 食品ビジネス学 |
| 学部 | 食文化論 |
|---|---|
| 大学院 博士前期課程 | 生体分子機能学特論、生物資源環境学特論Ⅲ |
| 主な経歴 | 社団法人食品需給研究センター 主任研究員 農林水産省農業総合研究所 主任研究官 農林水産省農林水産政策研究所 企画広報室 企画科長 農林水産省農林水産政策研究所 総括上席研究官 |
|---|---|
| 所属学会・協会 | 日本農業経済学会、日本フードシステム学会、日本流通学会、農業問題研究学会 |
| 研究分野 | 農業経済学、食品流通論、マーケティング論 |
|---|---|
| 研究テーマ | 6次産業化、加工・業務用野菜 |
| 研究の実績 |
| 社会活動 | 野菜等健康食生活協議会・委員 園芸作物生産転換促進事業流通合理化検討委員会・委員長 野菜需給協議会・座長代理 |
|---|
| 学生に望むこと | 人生に無駄なことは何一つありません。自分を信じて、あきらめずに、目の前のことに取り組んでください。 |
|---|---|
| 講義で目指していること | 自ら考えるヒントが得られるような講義を心がけています。 |
