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石川県立大学 > 庄田 和生さん(博士前期課程食品科学専攻修了)

先輩インタビュー

庄田 和生さん(博士前期課程食品科学専攻修了)

研究で身につけたすべての力を活かします

多くの人に認められる新しいヒット商品を開発したいです

 研究開発部で新商品の開発や既存品のリニューアル、各種成分分析、細菌検査などを担当しています。この仕事のやりがいは、今までにない新しい商品を生み出すことができること。実際に、自分が担当した商品をスーパーやコンビニなどで目にした時には、大きな達成感を感じます。大学で食品の知識を習得し、分析機器の取り扱いの経験を多く積んだため、就職後はスムーズに業務に慣れることができました。今後は、たくさんの人に認められるヒット商品を開発したいです。


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